幼教 - 郑州市教工幼儿园园长工作室

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    看!教工萌娃冬至包饺子搓汤圆啦

    赵静 2021-12-28 16:23

    冬至是中华民族的传统节日,也是中国人民最为重视的节日之一。为了让幼儿了解博大精深的传统文化,增强幼儿对中国传统文化的认同感,2021年12月21日郑州市教工幼儿园精心组织了以冬至为主题的“迎冬至,包饺子搓汤圆”的系列主题活动。

    早在冬至来临前一周,班级老师就带领幼儿学习儿歌、观看冬至有关视频等来一起探寻冬至的由来。大班根据幼儿年龄特点和认知水平,通过问卷调查让幼儿充分的了解饺子皮和饺子馅的种类、包饺子使用的工具、包饺子的流程、烹饪方法等等,图文并茂分享自己调查的结果。

    “吃了冬至圆,下雪不觉寒”,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”两句幽默风趣的谚语让孩子们乐开了怀。和好的糯米团送到了中班,孩子们迫不及待的洗干净小手,一边念着谚语一边搓着汤圆,个个大显身手,忙得不亦乐乎。大的小的,扁的鼓的,虽然搓出来的汤圆千姿百态,形态各异,但其乐融融的班级节日氛围却给孩子们脸上带来无限的快乐和自豪感。

    大班和小班采用的是“大手拉小手”的形式,在班级老师的讲解下,孩子们对包饺子更加期待了,个个都跃跃欲试。大班幼儿将动手的机会留给弟弟妹妹来体验,你帮我放馅儿,我帮你捏皮儿,经过相互配合努力,饺子终于包成功啦。孩子把自己包的饺子视若珍宝,小心翼翼地放在盘子里。在合作的过程中体会到了快乐与温暖,学会与他人相处。大班幼儿在照顾他人的同时,也收获了满满的自信和快乐。期间郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春走进班级和孩子们一起动手包饺子、搓汤圆,共同庆祝冬至的到来。

    通过冬至主题活动的开展,不仅让孩子们了解了冬至的由来,感受到中华传统节日的习俗和氛围,更让孩子体验到了动手的乐趣,学习了一项基本的生活技能,真正的做到了幼儿园“一日生活皆课程”的理念。

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